培训学院讯（通讯员 曹跳）12月11至12月13日，市财政局100名职工来我院开展“家庭厨艺”工会活动，学习厨艺，烘焙糕点，弘扬健康饮食文化，丰富职工业余生活。

本次活动由培训学院和旅游管理系共同承办，由烹饪老师李阳光、西式糕点老师刘翔、中式糕点老师高浴娟授课，分别为学员们讲解了清蒸孔雀开屏鱼、小炒牛肉等中式热菜，馒头、花卷、包子等中式面点，肉松小贝、曲奇饼干等西式糕点的制作要领，并现场示范教学，整个教学过程趣味性与知识性想融合，大家听得不亦乐乎，跃跃欲试。

在实操过程中，学员们参与热情十分高涨。根据现场提供的原材料，撸起袖子各展风采。制作过程中，每一道工序都严格按照指导老师的教学要求实施，大家不时相互交流，互相帮助，常见的食材在大家的努力和雕琢下，变成一道道可口的美食，经过大家的评判，大家对此次厨艺活动的所学所做一致认可，现场也洋溢着一片片欢声笑语。

为做好此次活动，学院结合实际，根据职工家庭厨房条件，设计简单实用又营养的家常菜式，并结合常见的原料、调料，以健康营养为首要理念，教大家做出一道道色、香、味、形俱佳的可口菜肴。参训学员纷纷表示，举办“厨艺”培训既舒缓了日常工作的压力，又丰富了业余生活，有助于传播健康饮食的生活理念和提升教职工家庭幸福指数，进一步营造职工一家亲的和谐氛围。

院党委书记谢革非，院党委委员、副院长贺佐国到场观看活动。（图 邓志强）