赢在起跑线上---2011级旅游管理系新生专业思想教育
日期：2011-09-15 11:06:57 发布人：admin 作者：[db:作者] 浏览量：1070
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为了使2011级新生对自己所学专业有较全面的认识，进一步激发新生学习专业知识的热情，8月30日旅游管理系特别邀请了三位知名的烹饪专家：谭凤生（省烹饪协会理事，曾在中国驻利比亚大使馆工作）、邓壬芽（省烹饪协会理事特级技师，曾在中国驻美国大使馆工作）、王仁孝（湘菜大师、宾馆总厨）在烹饪新生班进行了专业教育。
旅游管理系副主任黄亚平、曹铮、刘天云副书记及各班班主任出席了大会。会议由系副主任曹铮主持，会上各位专家首先结合自己的成长经历和对烹饪艺术的认识进行了详细地讲解和阐述，同学们经过专家的详细介绍，对所学专业有了初步的了解，之后各位专家专门安排了与同学们相互交流的时间，通过问答的形式更进一步地增强了学生的行业意识，使同学们茅塞顿开，摒除了刚入学的迷茫，对所学专业的各个方向有了更全面、深入地了解，清晰的认识到了本专业的发展前景及教学安排，明确了专业目标与职业规划的方向，从而为他们更有针对性地学习以及今后的成材打下了良好的基础，为新生良好学业起点的构筑、专业思想的奠定、优良学风的树立都添上了鲜亮的一笔。
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