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学院开展食品安全专项检查集中行动
日期:2024-12-19 11:06:38  发布人:宣传部 作者:后勤处  浏览量:222 打印本文

后勤处讯(通讯员 唐国斌)为切实保障师生饮食安全,12月18日,学院后勤处膳食服务中心安全检查小组对学院食堂及各商户进行食品卫生安全专项检查。

检查组深入美食街和各食堂档口,查看就餐大厅、操作间、洗碗间的设施设备情况和环境卫生状况,仔细检查各个食堂食品留样、餐具消毒、原材料储存、工作人员着装和操作规范、以及各项规章制度的执行情况。

在校园超市,检查组就商品明码标价、仓库货物摆放等进行检查,对检查中发现的问题提出了整改意见,要求限期整改并按期跟踪整改落实情况。

在检查过程中,检查组向各经营单位强调,务必强化责任担当,高度重视校园食品安全,严格按照《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》开展自查自纠,规范食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒和食品留样等环节,以“零容忍”的态度,消除食品安全隐患,切实保障在校师生饮食安全。

今年以来,膳食中心共处理投诉35起。每接到投诉,膳食中心均第一时间调查处理,确保事事有回应,件件有着落,切实保障师生饮食安全。


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