12月12日，为期20天的市本级残疾人职业技能培训（中式面点师）在郴州市残疾人孵化基地落下帷幕。

此次培训，授课内容丰富全面，从基础的面粉、酵母等原材料认知，到和面、揉面、擀面的精细手法传授，再到包子、馒头、花卷、饺子等各类经典中式面点的制作工艺均一一涵盖。

学员们身残志坚，学习热情高涨。他们认真聆听讲解，仔细观察示范动作，在实操环节更是全神贯注。现场气氛热烈而感人，大家相互交流、彼此鼓励，学习氛围浓厚。

通过此次培训，学院不断总结经验，后续将助力符合资质条件的学员考取职业技能等级证，并积极对接餐饮企业与就业机构，搭建就业桥梁，促成培训与就业有效衔接，让学员凭技能在餐饮行业立足。