一般大专院校是以学历教育为主，注重理论知识培养，学生动手能力差，与用工单位实际需求相差甚远。郴州技师学院培养目标非常明确，紧跟区域经济和社会发展需要，采取理论教学和实践教学五五对开的教学模式，突出技能训练，着重培养学生的动手能力，使学生都能掌握一技之长。而且学历教育与技能培训并举，适应用人单位管理人才、高技能人才、熟练技能人才等各个用工层次的需求。